乐山有哪些吃鳝丝的店子推荐呢?其实还真的挺多的,下面给大家推荐几家人气比较高的,在附近的可以去打卡了,如果特别喜欢吃也可以一家一家去打卡了,下面是详细的介绍,感兴趣的可以一起看看了。

1、临江后街鳝丝

市中区临江街119号

这是一家开了很多年的老店,也是吃货们私藏宝藏店,他们家的鳝丝洒满了椿芽,那叫一个香呀!弹牙的鳝丝和清爽的莴笋叶装很大一盆,不过分麻辣却相当开胃。

鳝丝吃完后,再煮方便面倒入汤里,裹一裹,拌一拌,带你打开新世界的大门。悄悄告诉大家,后街鳝丝还在嘉兴路开了分店,想吃又不想跑远的小伙伴,可以就近选择!

2、庆利饭店

市中区临江街88—90号

1993年开的店,距今30年的历史,是很多本地土著吃鳝丝必吃的一家,也是是临江镇上生意最火爆的店铺之一,靠好味道好口碑吸引无数回头客。

鳝丝看起来可能会有些辣,但吃到口中并没有那种不适的感觉,鳝丝爽滑劲道,味道偏酱香,甚至回味还有一点点甜香,非常巴适!

3、乐山第一家临江鳝丝

市中区茶坊路464号

就在乐山城区,茶坊路阳光美林苑对面,位置也很好找。是一家名气很大的鳝丝店,招牌上打着“做给家人吃的饭菜”,主打一个家常味。

鳝丝味道正宗,吃起来像嗦面条一样过瘾,干煸鳝段则是另一番风味,鲜嫩入味,轻松炫完一盘。

4、永生酒楼

市中区苏稽镇乐峨路西段548号

至今已有30多年历史的的永生酒楼位于苏稽镇。他家一直致力于美食制作和鳝丝推广,深受八方食客喜爱。鳝丝制作手艺由黄永生祖辈传承至今,经四代人不断改良,制作出的鳝丝味美鲜香,入口滑嫩。

5、河畔小院

市中区水口镇金嘴街86号

菜香不怕巷子深说的就是它了!靠近河边,有个小院子,环境干净整洁。鳝鱼现点现剐,分量足味道香,洒满了藿香和香椿,满嘴留香,配上面条,解锁新感觉。

6、临江鳝之缘

市中区育才街9号1层

场地大,停车方便,适合周末一大家人聚餐。巨大一盆鳝丝里,能够吃到鳝丝的鲜嫩、猪油渣的脂香、藿香的清香,复合的麻辣鲜香滋味让人回味无穷。

他家还有一道菜是必点——藿香排骨!排骨提前码了味,藿香和排骨都炸得很酥脆,外酥里嫩,口味咸甜~

7、罗院子

市中区临江镇隔河村4组240号

罗院子秉承“以鳝成丝,诚善待客”的经营宗旨,传承鳝丝烹制百年技艺,创新推出鳝鱼宴席。从冷盘到炒、炖、烧、蒸、水煮、干煸、火锅,罗院子将黄鳝香醇肥嫩的特点挖掘到极致!

8、唐文鳝丝

市中区临江街和育才街交叉路口东南50米

唐文鳝丝,也是一家开了十几年的老店。招牌鳝丝有点与众不同,里面加入了酸菜和酸豇豆,吃起来更加开胃!

9、临江桥鳝丝(马路桥店)

峨眉山市峨山街道朝拜路19、21号

这家鳝丝店一共有两层楼,一楼是大厅,二楼是包间,鳝丝是他们家的招牌菜,肉质紧实,肉嫩鲜美,上桌后香气四溢,入口滑嫩,巴适得板!

10、牛满堂土菜馆

峨眉山市马路桥

鳝丝直接当面嗦,这家真的香惨了!不少外地吃货专门去峨眉吃,香香辣辣的鳝丝吃完再加二两面,真是绝绝子!此外,他们家还有跷脚牛肉、甜皮鸭等乐山美食,一站式打卡,赞~