最近很多小伙伴想到这个安徽的蚌埠去玩,话说秋季这里有什么美食吃呢?其实还真的挺多的,下面给大家推荐一些,秋季就应该贴秋膘了,下面是详细的介绍了。

1、雪圆四色元宵

雪园酒酿浑汤四色元宵采用优质糯米,经传统工艺制成糯米面,加入特制的四种风味馅料,入口滑而不腻香甜可口。元宵分山楂、豆沙、芝麻、桂花四种口味,最可口的是元宵酒酿浑汤,由蜂蜜、桂花、酒酿等组合而成,入口清香甘甜具有滋养脾胃的功能。

推荐品尝点:雪园小吃店

地址:蚌埠蚌山区市花鸟市场内

2、老任桥牛肉

老任桥牛肉选用老任桥当地黄牛肚绷肉,将牛肚绷切成约3厘米见方的块状,在清水中浸泡待血水泡净后捞出,用多味调料浸拌12小时后捞玄香辛料,再放锅中用中火煮沸,后用文火慢煨3-4小时。肉块清爽入口易嚼而不失劲道,汤汁浓厚,口感甘醇饮后齿颚留香,许多外地人慕名而来,从而使“老任桥牛肉”声名远播享誉大江南北。

推荐品尝点:固镇谷阳大酒店

地址:固镇浍河路206号

3、秦淮熟醉蟹

螃蟹横行满天下不及秦淮蟹肥霸,秦淮熟醉蟹选用蚌埠五河沱湖螃蟹,先将螃蟹净洗然后放入蒸笼蒸熟,使用多种中药材香料配制而成的醉料,将蒸熟的螃蟹放入醉料中浸泡12小时即可享用。秦淮醉蟹的肥美以及酒香的四溢会让你流连忘返。

推荐品尝点:五河银凯大酒店

地址:蚌埠市五河县兴县路1号

4、怀远石榴

榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜,天气越发清冷枝头的树叶慢慢变黄,这些秋意渐浓的日子正是品尝石榴的好时节。茨淮新河堤坝岸边郁郁葱葱一簇簇石榴树茂密成荫,硕大饱满的石榴果缀满枝头籽粒晶莹剔透,蚌埠怀远是全国传统的四大石榴产区之一,素有“石榴之乡”的美誉,种植栽培石榴有着百年的悠久历史。

5、农家圆子

农家圆子亦名帝王圆子,产于怀远涂山,既是地方土菜一绝又是宫廷的御膳佳品,宋时风靡汴、临两京,象征军民协力同心千户万家团团圆圆。主要有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、豆腐、香菜8大系列30多个品种,获得国家发明专利。

推荐品尝点:怀远金水阁酒店

品尝点地址:怀远县禹都大道与学苑路交叉路口往西约100米