江西是中国历史悠久、美食多样、旅游景点众多的城市之一。江西当地的特色小吃主要是辣。江西的特色的小吃更是让人垂涎欲滴,让人难以忘记。下面小编就推荐一些江西的代表小吃,看看你都吃过几样,详情请见下文。

1、瓦罐汤

是江西南昌煨汤的一种菜肴,做瓦罐汤的容器是土质瓦罐,瓦罐汤的汤汁原汁原味,光是材料二十多种,包含有多种肉类、蔬菜、药材等,它的口感醇香四溢,质嫩爽口,营养价值极高。喝瓦罐汤可以强身健体,营养养生的食品。瓦罐汤的历史也有着几千年的历史了,他也是江西独有的菜品。

2.南昌米粉

南昌米饭的做法也是多种多样。可以煮、拌、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是大米做的米粉,麻辣鲜香,韧性不硬,吃起来十分劲道。

3.藜蒿炒腊肉

藜蒿是江西省鄱阳湖产出的一种菜。藜蒿的香味和咸香口味的腊肉搭配,油而不腻,香味十足。

4.三杯鸡

江西传统名菜之一。三杯指的是,米酒一杯、酱油一杯、茶油或者猪油一杯。三杯鸡的鸡是三黄鸡,它的味道有“咸、鲜、甜、辣”味道,品尝之后柔软味浓。

5.米粉蒸肉

江西南昌的名菜之一。在立夏的时候,当地人会吃的美食、它的味道有甜味、鲜味、咸味。米粉蒸肉的材料就是带皮猪肉、大米、葱等。

6.饺子粑

江西汉族传统小吃之一。当地人会在日常或者喜庆的日子吃的美食。饺子粑的面食米磨制而成的粉,饺子馅多以韭菜、虾米、豆腐等。用蒸锅蒸饺子粑,就是一种特色蒸饺。

7.九江茶饼

它是“中国十大传统名饼”之一。外皮金黄,薄脆香甜,芳香酥甜。