最近举行的这个秦淮小吃美食节大家应该知道,那么秦淮小吃都有哪些美食上榜呢?都有哪些店铺呢?下面是详细的介绍,需要的可以一起看看详情。

1、莲湖糕团-南京莲湖糕团店

糕团品种多样,赤豆莲子元宵、重阳糕等品种久负盛名。

2、随园糕团-南京随园糕团店

软糯香甜,色泽悦目形态多样,甜咸兼备。

3、李记锅贴-李记清真馆

色泽金黄,皮酥底脆汁水丰盈,其形如月牙。

4、金春锅贴-南京金春锅贴店有限责任公司

形如弯弓,皮质柔韧底壳黄脆,卤汁充盈馅心鲜嫩,香润适口。

5、牛肉锅贴-南京浦口区成钢饭店

肉嫩筋少,外脆多汁底壳香脆,鲜香可口。

6、小笼包-南京四川酒家

香甜可口,咸淡适宜油而不腻,吃后令人回味无穷。

7、小笼包-南京四鹤春面馆

褶纹明晰,皮薄馅多卤汁丰富,咸中带甜、鲜味十足。

8、小笼包-南京包顺兴面馆

个小、皮薄、馅多、肉嫩卤汁丰富,咸中带甜褶纹明晰、丰腴油润。

9、小笼包-南京精菜馆

只只挺立,口感筋道馅料饱满,韭香浓郁诱人。

10、厨娘小笼包-江苏小厨娘餐饮管理有限公司

外形皱褶明细,皮薄汁多轻微麻辣,饱满味美。

11、牛肉小笼包-南京清真马祥兴菜馆

皮薄馅大,外形皱褶明细,汤汁饱满味美。

12、百年龙袍®蟹黄汤包-龙袍长江大酒店

皮薄、馅嫩、味鲜、不腻皮薄如纸,吹弹即破。

13、蟹黄小笼包-南京精菜馆

表皮松软,层次分明卤汁充沛,蟹香浓郁。

14、蟹黄小笼包-高淳满堂春餐饮

皮薄肉多,口感鲜香蟹香浓郁,齿颊留香。

15、鸡鸣汤包-南京鸡鸣餐饮管理有限公司

皮薄、个小、馅大肉香甜中带咸,咸中带鲜,久吃不腻。

16、回味汤包-南京仁成餐饮管理有限公司

个头匀称,表皮光滑,汤汁丰富。

17、薄皮小包-南京刘长兴餐饮有限责任公司

外形皱褶明细,皮薄馅厚肉质鲜嫩,卤汁饱满。

18、烤鸭包-南京大牌档美食文化有限公司

肉质咸鲜多汁,汤汁鲜香味美,富有烤鸭的香味。

19、南京皮肚面-南京鸿福面餐饮有限公司

菜品多样,营养丰富,色香味俱全火遍全网,家喻户晓。

20、三六九老卤面-三六九面馆

口感鲜甜,香而不腻蔬菜、肉类香味融合一体手工制作与现代工艺相结合,达到最佳美味。

21、牛肉面-南京清真马祥兴菜馆

面条柔韧劲道,牛肉质地软烂,老卤汤汁红润。

22、阳春面-南京大牌档美食文化有限公司

蒜花碧绿,面条整齐爽滑劲道,咸鲜,猪油香味突出。

23、真知味鱼汤面-南京沈氏真知味餐饮管理有限公司

色白如奶,汤汁浓郁面条细韧,食后齿颊留香。

24、南京臭豆腐-寻魏--金陵十二菜

外皮松脆,内里软嫩闻起来臭,吃起来香。

25、南京臭豆腐-南京朱雀桥餐饮管理有限公司

闻起来臭,吃起来鲜辣酱香味浓郁,外焦里嫩。

26、金陵腐皮炸臭干-南京大牌档美食文化有限公司

咸香,豆皮外酥豆腐里嫩可蘸取辣椒酱食用别有风味。

27、萝卜丝饼-金琍翔·金鹰研露·南京宴

口感酥脆,萝卜丝干香金钩味美,酥层匀称。

28、萝卜丝酥饼-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司

色泽淡黄,酥层匀称饼皮酥脆,萝卜丝鲜香。

29、萝卜丝酥饼-南京狮王府美食有限公司

外焦内软,酥松鲜香口感香甜,不油也不腻。

30、荞麦饼- 南京东部山庄

酥脆干香,手工制作营养丰富,杂粮养生。

31、蟹壳黄烧饼-南京永和园酒楼

口感酥脆,咸甜适宜形似蟹壳,久负盛名。

32、咸蛋黄烧饼-江苏小厨娘餐饮管理有限公司

外皮酥脆,口感香甜不油不腻,咸甜适中。

33、六华春酥烧饼-南京六华春酒店管理有限公司

表皮酥松,内里咸香酥脆可口,色泽诱人。

34、鸭血粉丝汤-南京古南都饭店

鸭血滑嫩,鸭肝板香鸭肫脆韧,馨香可口让人难忘。

35、鸭血粉丝汤-真知味·南京宴

口味咸淡适宜,味道鲜美,鸭汤味浓。

36、鸭血粉丝汤-南京大牌档美食文化有限公司

鸭汤清透,味香浓郁,口感融为一体。

37、回味鸭血粉丝汤-南京仁成餐饮管理有限公司

豆果金黄,香菜碧绿红绿黄三色搭配,汤鲜味美鸭血滑嫩、粉丝劲道。

38、雨花石汤圆-南京古南都饭店

创新名点,构思奇特在糯米粉中加入可可粉使其呈现条理清晰的雨花石花纹。

39、雨花石汤圆-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司

形似雨花石,花纹自然,口感软糯。

40、四喜汤团-南京晚晴楼美食中心有限公司

色彩各异、咸甜搭配鲜香软糯,口感柔美。

41、薄皮烧卖-江苏小厨娘餐饮管理有限公司

形如石榴,洁白晶莹馅多皮薄,清香可口。

42、绿柳烧卖-南京绿柳居

口感香糯,皮薄馅足油润适中,咸鲜味美。

43、鸭肫烧卖-南京清真安乐园菜馆

糯米馅咸鲜软糯,鸭肫脆嫩味美,形似石榴状。

44、酒酿元宵-南京大牌档美食文化有限公司

色泽红艳,入口豆沙绵密元宵子软烫富有嚼劲,酒酿味凸显。

45、赤豆元宵-南京莲湖糕团店

小元宵内含芝麻馅料,香甜可口汤汁富含赤豆,风味独特。

46、凉粉-黄勤记

质地透明,细而不乱柔韧有度、香辣味美。

47、麻油干丝-清真奇芳阁餐饮有限公司

汤清丝细,不苦不涩入口柔而耐嚼,口感纯正,香味赴鼻。

48、糖粥藕-蓝老大

软糯香甜,藕香飘逸美容养颜,色泽红糯。

49、古法糖芋苗-南京大牌档美食文化有限公司

香甜、软烫带着一丝碱味和淡淡的桂花香芋苗口感润滑,糯香爽口。

50、金牌蜜汁藕-南京大牌档美食文化有限公司

出品装盘精致饱满,呈拱桥状蜜汁藕色渍红亮诱人,香糯而富嚼劲,口味香甜令人难忘。

51、鸡汁回卤干-黄勤记

饱含汤汁,佐以蒜花、豆芽等点缀营养丰富,口味鲜美无比。

52、鸭肉馄饨-南京沉香鸭馆

颗颗饱满,鲜辣味浓,口感肉香皮滑。

53、手工方糕-江苏小厨娘餐饮管理有限公司

色白如雪,松香绵软香甜适中,风味独特。

54、麻团-南京四川酒家

品种多样,口感香甜酥香软糯,粘度适中。

55、白虾萝卜丝端子-南京大牌档美食文化有限公司

色泽焦黄、外脆里嫩,底部较薄,咸鲜适口富有葱香、白虾、萝卜丝的复合美味。

56、杂什小笼-南京永和园酒楼

千层糕油润不腻,豆沙包子口感细腻荠菜蒸饺,馅绿料足、汤汁饱满烧卖形如石榴。

57、细沙包-南京清真安乐园菜馆

外形美观,条纹均匀清晰,口感细腻香甜。

58、金陵大肉包-金陵饭店

面皮松软劲道,肉馅肥瘦适宜鲜甜适口、美味多汁。

59、绿柳素菜包-南京绿柳居

皱褶清晰,面色柔白馅心清香翠绿,咸甜适口。

60、奇芳阁素菜包-清真奇芳阁餐饮有限公司

皮质松软,馅心麻油清香,馅心色如碧绿。

61、香菇蒸饺-南京刘长兴餐饮有限责任公司

皮薄馅厚,柔嫩汁饱,菇香浓郁。

62、金牌煎饺-南京大牌档美食文化有限公司

外皮煎炸痕迹均匀入口皮脆肉香、咸鲜适口肥而不腻。

63、秦淮八绝-南京秦淮人家宾馆有限公司

一干一稀搭配为一绝萃众家秦淮风味小吃之长,自成体系香、味、形俱佳每道小吃都有一段动人的历史典故。