今年出行都方便了不少,有不少朋友们都计划着到长沙旅游,而离的近一些的城市还能周末游玩,那么到长沙旅游有哪些必去的小吃美食呢?下面小编就为大家推荐了十大必吃小吃。

1、臭豆腐

闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。

焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

推荐去育英街的小吃一条街吃。

不管你喜不喜欢,既然到了长沙,还是尝尝比较好,不要留下遗憾~

2、口味虾

长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾!

清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷,五步一虾馆,十步一虾店!

特别推荐文和友龙虾馆!这是长沙的美食名片,它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录,很多人就为了吃上一口小龙虾,特意从全国各地赶来。

口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

3、嗦粉

米粉之于湖南,就像米线之于云南,面条之于山西,皆是不可撼动的权威。

湖南菜味重,却偏偏喜欢在素净的米粉上挥毫洒墨。

地道的长沙人最喜欢做的就是“嗦粉”,在早上,没有什么能比得上一碗热腾腾的粉更让人舒服的了。

推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面,居民楼楼下,人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等,每个人按照自己的口味添加。

4、糖油粑粑

糖油粑粑,是用糯米粉和糖做成的特色小吃,也是长沙市的地方传统名吃。

长沙人对糖油粑粑的喜爱,是与生俱来刻入骨子里的。

长沙人早餐可以是它,下午茶仍然可以是它,糖油粑粑一下肚,人就立刻神清气爽精力充沛。

刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑,香甜又软糯,最是能考验食客的性子,不然一不小心就会被它烫到嘴。

5、茶颜悦色

长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色,但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。

这家只有长沙才有的奶茶店,让太多游客抓狂了!

即便是嫌奶茶甜腻的人也对茶颜悦色毫无抗拒力。

点一杯招牌幽兰拿铁,先不要搅拌,要把表面的奶油和坚果一同吃掉,然后再喝茶~

6、剁椒鱼头

严格来说,剁椒鱼头并非传统湘菜,其应该算创新后的湘菜,是近几年才创作出并红火起来的菜品。

但毋庸置疑的是,它的确是如今餐桌上最火的一道湘菜,也是湘菜的招牌代表。

将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,让你辣得过瘾~

剁椒鱼头在长沙任何一个餐厅基本上都能吃到,关键是看你接受辣的程度是多少。

7、刮凉粉

长沙是出了名的“火炉城市”,想到吃饭不禁皱起眉头,只有带“凉”字的食物浮现在脑子里,才能唤起味蕾。

这样的长沙,怎能缺一碗晶莹剔透的刮凉粉来解暑呢?

在长沙的大街小巷总会听到,“搞一碗刮凉粉咯”“好嘞”只见老板掀开盖在凉粉上的纱布,用锼子在白嫩嫩的凉粉墩子上麻利地刮出一条条细长透亮的粉条。

凉粉线条流畅柔软,筷子从中间夹起落在小碗中,拌上佐料,清凉解暑的刮凉粉呈现在眼前。

8、东瓜山肉肠

东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店,它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

不同于老长沙大香肠的形以大为奇,东瓜山肉肠以小巧著称,一个人手拿几十串,回头率极高,天然传播力十足。

外皮酥脆里面还是嫩嫩的,会有一丝甜味,越吃越香!

外面刷上了一层厚厚的辣椒碎,也是很过瘾的。

9、紫苏桃子姜

幸福の味道店门口挂着“百度唯一推荐”,这里一天几乎要卖掉上千份的紫苏桃子姜。

这家苍蝇小店,味道很奇特,有紫苏、桃子、生姜、杨梅。

紫苏新鲜味浓,桃子则沁甜爽脆,姜丝主要是提味和点缀用的。

开胃爽口,让人吃得停不下来!

10、丹丹热卤

这是一家主打汤和热卤的老店,每日客流量爆棚,几乎一开门店内就满座了。

热卤分量扎实,特色牛肉紧实口感好,嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。

这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的!

刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀,油亮的猪油拌粉喷香的。