又到了一年一度吃杨梅的季节,夏季除了西瓜和冰淇淋之外,杨梅也同样让人心心念念,那么杨梅要怎样洗才干净呢?采摘杨梅有哪些小技巧呢?详情见下文,一起来了解下吧!

食用小贴士

吃杨梅是不用清洗的,可以直接吃。

如果大家担心吃到虫子可以用凉开水加盐,浸泡一下,少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来。

如果一次性买的杨梅比较多,要泡过之后,再放进冰箱。

用盐水泡杨梅,一则可以洗净杨梅,二则可以让酸酸甜甜的杨梅,吃起来更甜更不涩口。

杨梅上面的虫子能不能吃?

杨梅中的小虫子主要是果蝇的幼虫。果蝇的幼虫并没有特别的毒性,万一不小心吃下去也不会有太大的危害。

不过你如果怕吃到虫子,在吃杨梅之前,可以用盐水浸泡,这样泡出来的杨梅不仅更加酸甜可口,还可以把小虫子逼出来。

还有一点大家要注意的是,果蝇在白色幼虫期是无害的,但如果变黑,这就说明它开始成熟了,这样就不要再吃了,对身体会造成危害的哦!

杨梅的核可以吃吗?

江浙民间有着这样一个「传说」:吃完杨梅后,顺便把杨梅核吞进肚子,杨梅核会在肠道内翻滚,把依附在肠道壁的毒素、毛发等杂物,甚至寄生虫全都带出来。还有一种说法是,杨梅吃多了容易上火,而把杨梅核吞下去便可以降火。

事实上,杨梅核并无药用价值,吞杨梅核还可能引发肠梗阻等疾病。而且过量食用杨梅核,还可能引发胃石症等情况。特别是儿童把核吃进去,会刺激胃黏膜,有可能造成胃出血。从医学角度来看,吃核的做法不可取。

采摘小贴士

1、采摘杨梅时最好穿深色长袖休闲装,耐脏的同时可防止蚊虫叮咬,还应戴太阳帽、太阳镜,再抹上防晒霜等防晒用品。最好备清凉油以便虫咬之后涂抹。

2、采摘杨梅时要爱惜杨梅,要一颗颗摘,未成熟的杨梅最好不要摘。摘下的杨梅放在篓子里之前,最好先铺一层树叶。

3、选择杨梅时,首先看色泽是否均匀,其次看叶片是否枯黄。杨梅树枝很脆,攀爬时一定要小心注意安全,防止摔伤。