最近很多小伙伴都想去江西去玩,话说江西都有哪些值得带走的土特产呢?下面是一份详细的介绍,感兴趣的可以一起看看详情。
1、舌尖上的水果
冬天,是属于橙子的“黄金时代”,江西人每年一定要吃一次赣南脐橙的!有人说:“橙子有两种,一种叫赣南脐橙,一种叫其他橙子。”赣南脐橙,赣州市特产,具有“中华名果”称号,中国国家地理标志产品。赣州种植橙子的历史自古有之,南北朝刘敬业在《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”如今,赣州的脐橙年产量达百万吨,已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区,因此赣州也被誉为“世界橙乡”。
旅游地推荐:中国赣南脐橙产业园景区、信丰谷山景区、安远三百山景区等
南丰蜜桔,江西省抚州市南丰县特产,中国国家地理标志产品。南丰蜜桔又称南丰蜜橘,富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就为皇室贡品。以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。色、香、味、形俱全,营养丰富,是柑桔中的精品,水果中的佳品,为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果。
旅游地推荐:南丰桔文化集聚区、抚州大觉山景区、临川寻梦牡丹亭等
金桔是遂川“三宝”之一,其以“果大皮薄、色泽鲜艳、甘甜味美、芳香悦人”的特点而闻名,是江西省优良的地方水果。因遂川金桔栽培历史悠久,其品质、规模、产量均居全国四大主产区之首,素有“全国金桔数遂川”之美誉。
旅游地推荐:遂川桃源梯田、安福羊狮慕景区、吉安中国进士文化园等
广丰马家柚,产自江西省上饶市广丰区,是红心柚的一个品种,为中国国家地理标志产品。其果肉酸甜适中,口感多汁而无渣,有“江西地方柚类品种第一名”之美誉,秋末初冬时,一进入马家柚基地,柚树漫山遍野,柚香阵阵,顺着层峦起伏的山脉延伸至远方,一棵棵柚子树错落有致,山头间一片丰收的景象。
旅游地推荐:广丰铜钹山景区、上饶龟峰景区、上饶鄱阳湖湿地公园、上饶灵山景区等
当然,除了上述的4种水果外,江湾雪梨、奉新猕猴桃、安义枇杷、南康甜柚、信丰脐橙等等也是江西特产水果。
2、历史悠久的茶叶
“四绿一红”是江西茶中的代表,“四绿一红”指的是江西五大茶叶区域公用品牌,即庐山云雾绿茶、婺源绿茶、狗牯脑绿茶、浮梁绿茶和宁红茶。庐山云雾属于绿茶,产自江西省九江市,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世,有“色香幽细比兰花”之誉。
旅游地推荐:庐山石门涧景区、庐山汤太宗温泉等
婺源茗眉属于绿茶,产自江西省婺源县武口等地,是绿茶中的珍品,其外形纤细如仕女之秀眉,色泽翠绿光润,泡水后香气持久,带有一股板栗香,入口清爽,回味甘甜悠长。
旅游地推荐:婺源篁岭景区、婺源梦里老家演艺小镇、梦里老家大型山水实景演出等
狗牯脑茶属于绿茶,产自江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,是遂川三宝之一,是世界名茶,其成茶形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,滋味清凉芳醇香甜。
旅游地推荐:遂川桃源梯田、安福羊狮慕景区、吉安中国进士文化园等
宁红工夫属于红茶,产自江西省九江市修水县,是中国最早的工夫红茶之一,其干茶紧结秀丽,金毫显露,色泽乌润,滋味浓醇,香气持久。
旅游地推荐:双井黄庭坚故里、修水陈门五杰故里、浔阳江景区(浔阳楼、锁江楼、琵琶亭、琵琶亭夜场演艺·周六场)等
除上述茶叶外,江西还有资溪白茶、上饶白眉、浮梁工夫、井冈银针、双井绿茶、麻姑茶等,江西茶文化历史悠久,可追溯到东汉时期,素有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”之美誉。
3、米+粉+酒,香遍天下
都说“好水种好稻,好稻做好饭”。在江西,有奉新大米、丰城富硒大米、万年贡米、井冈红米、宜春大米等……
江西省有11个地级市,米粉的品类却不止11种,九江炒粉、景德镇冷粉、水北腌粉、安远三鲜粉、铅山烫粉、龙下米粉、抚州泡粉……每个地方都有自己的味道,可谓是“县县有米粉,村村不同味”。
自古物华天宝的江西,酿酒的传统早已有之。鱼米之乡,原料充足,加上原生态的清泉溪流,也从来不缺好酒和名酒。
有中国特香型白酒的开创者四特酒,与茅台同获奖的李渡高粱,王安石敬献北宋皇宫贡酒临川贡酒,出自南宋丞相文天祥的堆花酒,名贵药材配制而成的清华婺酒,江西赣州最爱的章贡酒等。
4、各式各样小零食
必须要向所有人大声安利的,是被土味包装耽误的宝藏零食。江西人民真的是埋头苦干,根本不出圈,但说到美味零食,江西一定能入榜……
a、变态鞋底辣片
作为能吃辣的江西人,这可能是我们吃辣史上的唯一败绩。高二那年,室友从家乡带来这包辣片,一口就让我蹲在厕所......之后这包辣片再也没人动过。
b、花蝴蝶
”江西有一种辣条叫花蝴蝶,所以别人跟我说蝴蝶酥的时候,我第一反应是辣条。“ 花蝴蝶辣条常见于江西萍乡,手工制作,不仅有线上食品平台,还有线下专卖店和小推车。
c、鸽鸽豆角干
蒜香味YYDS! !最爱!!外省人也能吃的辣条! 比起江西省其他辣条,它的口味不辣,偏甜咸,外省人也能接受。学生时代最爱的零食,一包根本停不下来!!
d、牡丹亭多味花生
小时候最喜欢吃的零食,每次上学路过报亭,一定要买上一包,边走边吃。
e、齐云山南酸枣糕
江西特产,接客必备。酸酸糯糯的口感,深受老人小孩的欢迎。
f、南瓜干茄子干
在我家乡,南瓜干也称南瓜酱。除南瓜干,还有茄子干、豆豉果等。口感偏干硬、微辣,但回味无穷。
