通天山葡萄酒文化产业园位于吉林省通化市,是一座以山葡萄酒文化为主题的旅游景区,景区内可以参观美丽的葡萄园,学习酿酒知识等,接下来为大家带来通天山葡萄酒文化产业园游玩攻略。
1、景区等级:AAAA
2、门票价格:原价60元优惠价29.9元
3、开放时间:08:30-16:00
4、景区电话:0435-5052199
5、景区地址:吉林省通化市通化县团结路2199号通天酒业
6、交通指南:快大-通化-广电大厦站,步行495米到达
7、官方网站:无
消息通知门票价格
成人票:原价60元,优惠价29.9元
优惠政策
景区统一售票,暂无其他优惠政策,具体以景区当日公告为准。
开放时间
周一-周五 08:30-16:00
周六-周日 09:00-15:30;
具体营业状态以当天开放情况为准。
景区电话
0435-5052199
游玩时长
半天
最佳季节
秋季
交通指南
快大-通化-广电大厦站,步行495米到达。
周边停车
【通天山葡萄酒文化产业园停车场】
参考价格:免费;
地址:通天山葡萄酒文化产业园园区内;
库位:以景区实际情况为准
景点分布
通天酒业山葡萄酒文化产业园坐落在聚鑫经济开发区通化通天酒业有限公司主厂区内,占地面积约12万平方米。园内分为葡萄酒生产车间、原酒贮藏车间、山葡萄种植示范园、中国山葡萄酒博物馆、功能性地下储酒窖等参观游览区域,设丽园宾馆一座,提供餐饮、娱乐、住宿服务。
主要景点
景点一:万吨生产车间
拥有国内先进的葡萄酒生产设备4条,年产能达3.9万吨,其中万吨生产车间展示的是两条意大利菲美(FIMER)生产线,年产能2万吨,由于新技术、新工艺、新设备的使用,使得公司成为符合国际验收标准达标单位(OVI:2007)。
在这里您可以详细的了解到葡萄酒整个的生产灌装流程,即原酒通过过滤、除菌、化验符合标准后,进行上瓶、洗瓶、空瓶灯检、杀菌、灌装、瓶内抽真空、压塞、灯检、缩帽、喷码、贴标、装箱、入库等十三道工序。
景点二:原酒贮藏罐
原酒贮藏是葡萄酒生产的重要环节,是产品质量重要保障,通天酒业生产基地拥有原酒贮藏罐56个,单罐存储量109吨,总储备能力6000余吨。
葡萄酒作为一种有生命的液体,有其生长与成熟的不同时期,且伴随一系列的内质的动态变化。发酵后的生葡萄酒需经一定时间的陈酿后,才能达到其最佳感官质量。由酸涩,粗糙,浑浊向柔和,典雅,清亮方向转变。对葡萄酒进行严格周密的贮藏管理,是生产优质葡萄酒的第二阶段重中之重。因此,必须尽可能地提供其良好的环境,设备,工艺路线,以保证其在该期间不发生微生物,氧化及物理化学病害,向着更优雅、更细致、更完美的方向发展。如果形容原料对酿酒的重要性,我们用“葡萄园是葡萄酒生产的第一车间”来描述的话,那么我们原酒的贮藏因其在这个环节要进行一系列工艺管理和事关质量的重要性堪称为“葡萄酒生产的第二车间”。
景点三:山葡萄种植示范园
占地50000平方米,种植种类以各种山葡萄品种为主,让您更直观的了解山葡萄酒的原料特点。山葡萄[V.amurensisRupr]起源于我国,属东亚种群,是山葡萄属中最抗寒的一个种。主要分布在北纬40-50度、东经125-135度,年日照2400—2500H,有效积温为2500摄氏度—2700摄氏度,年无霜期110—130天,长白山区域特殊的山林地带的生态环境。这种冷凉的气候条件,使山葡萄果实具有丰富的含酸量,矿物质成份及干浸出物含量更高,其白藜芦醇和黄酮类功能性化合物因山葡萄的果皮是欧亚种葡萄酒的2—3倍,山葡萄在风格、品质及营养和保健功能等方面具有与欧亚种酿酒葡萄具有显著差异,具有鲜明的中国精神。
我国大规模种植山葡萄是在70年代,选育出了产量高、品质优的公酿一号、左山一、左山二、双优、双红、左优红、北冰红等山葡萄品种。
景点四:中国山葡萄酒博物馆
始建于2011年5月,2013年全面落成并对外开放,占地面积5000平方米,展陈面积2500平方米,是国内惟一的以山葡萄酒为主题的博物馆。
该馆通过深入挖掘长白山脉野生山葡萄酒酿造技艺,传承山葡萄酒的历史脉搏,打造民族葡萄酒品牌等方面来展示山葡萄酒历史渊源。展示主要分为主题序厅、酒的溯源、世界葡萄酒分布、山葡萄的品种特点、山葡萄酒酿造工艺、山葡萄酒的辉煌时刻、通天酒业为山葡萄酒产业的贡献等部分组成。
博物馆综合运用了幻影成像技术、光纤地图、互动交互体验项目等多媒体展项,以粒粒葡萄的形式呈现在您的面前,从而打破了传统展厅的空间疏离感,使您仿佛走进了葡萄酒文化百年历史,切身感受葡萄酒文化的独特魅力。
景点五:地下功能性酒窖
始建于2010年的中国山葡萄酒博物馆与总面积2670平方米的地下功能性酒窖浑然一体。距地面9.8米的深度堪称国内之最,常年恒温在12-16℃的地下酒窖是葡萄酒的天堂,是通天酒业生产优质葡萄酒的可靠保障,是集团实现跨越式发展的重要标志。
酒窖由国际一流设计师设计,简欧风格,布局合理,呈现了一个美轮美奂的葡萄酒世界,向人们散发着葡萄酒文化的独特魅力。功能分布由橡木桶贮藏区、罐储区、瓶储区、品酒区、私人定制区等五大部分构成。橡木桶贮藏区有进口法国BEAUDOIN(1892)品牌的225L橡木桶2000支,贮藏原酒能力50吨;罐储区有5—10吨的现代化白钢罐5个,储酒能力35吨;瓶储区设有酒笼500支,瓶储能力达30万瓶;私人定制区分为标准区和VIP区,专为爱酒人士提供定项服务;品酒区可同时容纳30-50人品鉴,标准的器皿和专业的侍酒,让您尊享葡萄酒带来的醇美与优雅的感官享受。|关于我们|设为首页加入收藏网站地图
本地美食
酸汤子
酸汤子是通化的另一道传统名菜,主要由酸面条、蔬菜等食材烹制而成,汤汁酸爽可口,口感清爽。
白肉血肠
白肉血肠是通化的一道传统名菜,以猪肉、猪血、东北酸菜等为主要原料,口感鲜美、细腻。
波罗叶饼
波罗叶饼是通化的一种特色小吃,以糯米粉和芝麻为主要原料,外皮用菜叶子包裹而成,口感松软、香甜可口。
人参鸡
人参鸡是通化的一道传统名菜,以药材人参和土鸡为主料,配以多种调料,汤汁鲜美,鸡肉香嫩,营养丰富,具有滋补养生的功效。
通化粘糕
通化粘糕是一种特色小吃,以糯米粉和豆沙为主要原料,口感软糯、甜而不腻,是当地人民爱吃的零食之一。
附近餐饮
韩城石锅烤肉(二部店)
地址 : 吉林省通化市通化县同德路1355号
华莱士全鸡汉堡(快大茂2店)
地址 : 吉林省通化市通化县正阳街762号
阳光丽景美食城
地址 : 通化市通化县同德路丽景花园
周边景点
茂山公园
地址 : 北山街与春蕾路交叉口西北
玉皇山
地址 : 吉林省通化市东昌区新站街道柳泉路160号
住宿攻略
吉林通化丽景建国饭店
地址 : 吉林省通化市通化县同德路2111号
通化县金域大酒店
地址 : 吉林省通化市通化县团结路1777号
阿里郎时尚宾馆
地址 : 吉林省通化市通化县团结路1218号
景区简介
通天酒业山葡萄酒文化产业园景区座落在山青水秀的长白山脉西麓----美丽山城通化的聚鑫经济开发区通化通天酒业有限公司主厂区内,景区内分为:葡萄酒生产车间、原酒贮藏车间、山葡萄种植示范园、中国山葡萄酒博物馆、功能性地下储酒窖等参观游览区域和集餐饮、娱乐、住宿为一体的丽园宾馆。
